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Depuis 4 générations, la famille Banette s'investit dans la culture de la vigne et l'élaboration du vin de Champagne.
Elle exploite aujourd'hui 10 hectares dont 3 dans le département de l'Aube.
Seule la production du vignoble marnais et plus précisément des terroirs de Tauxières-Mutry, Louvois, Bouzy et Aÿ où sont situées les parcelles exploitées, est consacrée à l'élaboration de notre champagne...
Elle exploite aujourd'hui 10 hectares dont 3 dans le département de l'Aube.
Seule la production du vignoble marnais et plus précisément des terroirs de Tauxières-Mutry, Louvois, Bouzy et Aÿ où sont situées les parcelles exploitées, est consacrée à l'élaboration de notre champagne...
La vendange terminée et dès le mois de novembre, le vigneron taille sa vigne. C'est un des travaux les plus importants. La taille permet de réguler la production de la vigne afin de lui éviter l'épuisement...
La dégustation d'un bon champagne est l'aboutissement d'un travail de longue haleine fourni durant des mois voire des années par un viticulteur passionné et fier de vous proposer un produit de qualité qui accompagnera les grands évènements de votre vie...