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Mars 2008
Apres un hiver assez clément les travaux viticoles... [en savoir +] |
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 Depuis 4 générations, la famille Banette s'investit dans la culture de la vigne et l'élaboration du vin de Champagne.
Elle exploite aujourd'hui 10 hectares dont 3 dans le département de l'Aube.
Seule la production du vignoble marnais et plus précisément des terroirs de Tauxières-Mutry, Louvois, Bouzy et Aÿ où sont situées les parcelles exploitées, est consacrée à l'élaboration de notre champagne.
Depuis 1968, le pressurage et la vinification s'effectuent à la coopérative locale, ce qui permet de travailler avec des installations modernes, répondant aux normes les plus récentes de la législation, tout en conservant des méthodes traditionnelles. |
 La commercialisation de notre production se fait sur notre exploitation pour une clientèle essentiellement française avec, depuis quelques années une ouverture sur les pays européens. |
Si vous passez en Champagne, venez nous rendre visite. Nous serons heureux de vous accueillir pour vous faire connaître et peut être partager notre passion pour notre beau métier et pour ce "divin nectar" qu'est le champagne.
N'hésitez pas à prendre rendez-vous quelques jours avant votre visite en nous contactant par téléphone, par fax ou par courriel.
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Vue aérienne de Tauxières - Mutry |
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